SPONSORERET indhold
And på toast
Andekødet nærmest benene er det allerbedste og mest smagfulde på fuglen, og det er det, der bliver tilbage, når du skærer fjerkræet ud. Pil skroget omhyggeligt, og server plukkødet på toast som frokostret med lidt af den gode sauce.
(4 pers.)
Ingredienser
250 g champignon
andefedt
1-2 dl andesauce
1- 2 spsk. sherry
plukkød at 1-2 andeskrog
toastbrød
- Gør svampene i stand, og rist dem i lidt andefedt. Tilsæt sauce, og varm den igennem. Smag til med sherry. Del kødet, og rør det forsigtigt i saucen. Server retten på toast.