SPONSORERET indhold
Bagte pigeonæbler med marcipan
De er så gode, de danske vinteræbler, og du kan bruge den til rigtig meget forskelligt i julemad og bagværk.
4 personer
Ingredienser
8 pigeonæbler
Fyld:
2 spsk. soltørrede tranebær
25 smør
2 spsk. brun farin
1 tsk. kanel
50 g ren, rå marcipan
Pynt:
evt. citronmelisse
Tilbehør:
flødeskum
- Udstik kernehuset eller skrab det ud med en lille skarp kniv og en teske.
- Bland fyldet godt sammen, og fyld det i æblerne. Stil dem i et smurt, ovnfast fad. Stil fadet i ovnen på midterste ovnribbe ved 200 gr. i ca. 25 min. Bag evt. den udstukne del af æblet med i ovnen, og brug også den som pynt. Server med flødeskum og evt. pyntet med citronmelisse.