Ingredienser
Arbejdstid: 30 min.
Hævetid: ca. 1 time
Bagetid: ca. 15 min.
2½ dl lunkent vand
2 spsk olie
25 g gær
1 tsk groft salt
2 tsk sukker
ca. 450 g hvedemel
Tilbehør:
smør
- Rør gær ud i lidt af vandet i en rummelig skål. Rør resten af vandet i sammen med olie, salt, sukker og mel.
- Ælt dejen godt, så den bliver glat og smidig.
- Lad den hæve tildækket til dobbelt størrelse et lunt sted ca. 30 min.
- Del dejen i 12 stykker. Form boller og sæt dem på bagepapir på en bageplade.
- Lad dem efterhæve 30 min. Bag bollerne i ca. 15 min. ved 225 grader i en forvarmet ovn
- Afkøl på bagerist. Flæk og servér med smør.