Ingredienser
(ca. 70 stk.)
Arbejdstid: 45 min.
Bagetid: ca. 10 min.
Ikke fryse-egnede – opbevares i kagedåse
250 g svinefedt eller palmin (stuetemperatur)
250 g sukker
1 tsk hjortetaksalt
500 g mel
2 spsk kakao
- Ælt fedt, sukker og hjortetaksalt sammen. Tilsæt mel lidt ad gangen – hvis dejen bliver for smidig, tilsættes lidt ekstra mel. Del dejen i to portioner og ælt kakao i halvdelen.
- Tril kugler af dejen på størrelse med en lille valnød. Sæt dem på bagepapir og tryk dem lidt fladere med tommelfingeren.
- Bag ved 160 grader i ca.10 min.