SPONSORERET indhold
Caribisk tunbøf med grillet frugt
4 pers
Ingredienser
4 tunbøffer
olivenolie
salt, peber
Grillet frugt:
2 bananer
1 ananas
2 nektariner eller 4 blommer
olie
4 halve citroner
Pynt:
evt. reven kokos
Tilbehør:
grillede skiver af sød kartoffel blandet med tomater i skiver og evt. hakket persille
- Pensl tunbøfferne med olie, og grill dem på begge sider. Krydr med salt og peber.
- Skær bananerne i halve. Skær skallen af ananassen, og skær den i kvarte skiver. Fjern stokken. Halver nektarinerne. Pensl frugterne med olie, og grill dem 3-4 min. Grill citronerne på saftsiden. Pres citronsaft over de grillede frugter og fisk. Pynt med reven kokos.