Ingredienser
Arbejdstid: 25 min.
Kødet er fryse-egnet
8 skiver hellefisk (koldrøget)
4 skiver hvedebrød (evt. med smør)
Rå salat:
2 avocadoer (tern)
2-3 spsk lime- eller citronsaft
2-3 stilke bladselleri (stykker)
1 bundt / 8-10 radiser (skiver)
2 spsk purløg (fintklippet)
salt og friskkværnet peber
4 blade grøn salat
- Bland avocado med lime- eller citronsaft, bladselleri, radiser og purløg.
- Krydr med salt og peber.
- Kom salatblade og hellefisk på brødskiverne og fordél den rå salat på dem.
- Servér straks.