Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 1 time
250 g champignoner
500 g hakket oksekød
1 dl mel
2 dl vand (eller suppe/mælk)
1 æg
2 spsk. løg
salt og peber
Pynt: bacontern og laurbærblade.
Tilbehør: bagte kartofler og tomater
- Rens svampene, og hak dem.
- Kom kød, mel, vand, revet løg, salt og peber i en skål, og rør i farsen, til den er sammenhæn-gende. Form den til et brød, og læg det i en lille bradepande, der er foret med bagepapir. Pynt med bacontern og laurbærblade, og bag farsbrødet i 1 lille time ved 175 grader.
- Servér farsbrød med bagte kartofler og tomater.