Green power: 3 sunde smoothies
Få 3 sunde og hurtige mellemmåltider
Ingredienser
1. DET HØJE C:
6 groftskårne kiwifrugter
kødet af 1-2 cantaloupemeloner (ca. ¾ liter)
1 dl limesaft
2 spsk frisk mynte
1-2 spsk agavesirup
Pynt: Frisk mynte
2. ORANGE TWIST:
5 dl gulerodsjuice
4 stilke snittet bladselleri
1 bdt. snittede forårsløg
1-2 spsk citronsaft
500 g skoldede, flåede tomater
1 håndfuld bredbladet persille
Pynt: Bredbladet persille
3. AVOKADOSHAKE:
2 velmodne avokado
2 spsk limesaft
½ udkernet agurk
1 håndfuld brøndkarse
7-8 dl hvid druesaft/æblemost
Pynt: Tynde skiver lime og brøndkarse
Sådan gør du:
1. DET HØJE C
Blend kiwi, melon og limesaft samt mynte. Smag til med agavesirup og server drinken i glas − gerne med lidt isterninger og pynt med frisk mynte.
Energi pr. person: 180 kcal, fedt 6%, protein 5%, kulhydrat 89%.
+ Kiwi er spækket med C-vitaminer, der styrker dit immunforsvar, og en god kilde til E vitamin, der kan gøre underværker for din hud.
2. ORANGE TWIST
Blend alle ingredienserne og server cocktailen i glas, evt. med en isterning, og pynt med bredbladet persille.
Energi pr. person: 90 kcal, fedt 11%, protein 12%, kulhydrat 77%.
+ Gulerod er rig på A- og C-vitaminer og kostfibre, der fremmer fordøjelsen, regulerer blodsukkeret og forebygger hjertekar- sygdomme og kræft.
3. AVOKADOSHAKE
Blend avokado, limesaft, agurk og brøndkarse med ca. halvdelen af druesaften eller æblemosten. Blend videre og tilsæt den resterende saft eller most og server drinken i glas med lidt limeskiver og brøndkarse som pynt.
Energi pr. person: 160 kcal, fedt 27%, protein 3%, kulhydrat 70%.
+ Avokado indeholder mange sunde fedtsyrer og vitaminer, der holder din krop og hud smuk.