SPONSORERET indhold
Grønkålssalat med æbler, peberrod og valnødder
God til mange, fordi den fylder, ser flot ud, og fordi den er supernem at lave. Pak grønkålssalaten med søde og sprøde ting, og vend den med en mormordressing smagt til med peberrod. Det er guf!
8 personer
Ingredienser
400 g grønkål
100 g valnødder
80 g tørrede abrikoser
2 velsmagende æbler
Dressing:
2,5 dl piskefløde
3 spsk citronsaft
1 spsk honning
1 nip salt
3-4 spsk peberrod, friskrevet
Sådan gør du
Af Mette Helbæk
Hak grønkål, valnødder og abrikoser groft, og skær æblerne i tern. Vend salaten sammen.
Pisk alle ingredienser til dressingen sammen til en tynd skum, og smag til med peberrod. Fordel dressingen ud over salaten.