Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 20 min.
Fryse-egnet
(12 stk.)
175 g durumhvedemel
100 g grahamsmel
3 tsk bagepulver
1 knsp salt
125 g rørsukker
1 æg
2 dl hybenpuré
1 dl mælk
50 g smør
50 g græskarkerner eller hakkede
nødder
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Bland de to slags mel med bagepulver, salt og rørsukker.
- Pisk ægget let sammen og tilsæt hybenpuré, mælk og smeltet smør.
- Rør de tørre ingredienser sammen med de våde og fordel dejen i 12 smurte muffinforme eller papirforme – de skal være ca. 3/4 fyldte.
- Drys med græskarkerner eller hakkede nødder og bag kagerne midt i ovnen 20-25 min.