amarantgrød med kokos
Foto: Sara Galbiati & Derya Turgut
fit living

amarantgrød med kokos

Kokosamarantgrød

Del på

Amarant er en overset afgrøde. Det er ærgerligt, for urten er næringsrig og glutenfri, og frøene smager godt.

Af Anne Harbech Olesen 11.mar.2016 Mad

4

125 g amarant (skyllet og udblødt i vand natten over eller i 8 timer)
½ dåse kokosmælk
1 knsp uraffineret flagesalt
1 tsk honning
topping af bær, frugter eller tørrede frugter

Sådan gør du: Opvarm den udblødte amarant med kokosmælken i en gryde. Rør jævnligt, og lad den simre cirka 15-20 minutter under låg. Smag til med salt og honning, og server den med din yndlingstopping.

Læs alt om Sund morgenmad
Del på
Kommentarer (0)
Henter...