SPONSORERET indhold
Kold ærtesuppe
4
Ingredienser
2 skalotteløg
1 l hønsebouillon
800 g ærter
4 tsk olivenolie
300 g græsk yoghurt
1 bdt. frisk basilikum
20 mynteblade
salt, peber
400 g groft brød.
Næringsindhold
-
Energi pr. person:541 Kcal
-
Fedt:27 %
-
Protein:20 %
-
Kulhydrat:53 %
Sådan gør du
Hak skalotteløgene og blend dem med bouillon, ærter, olie, halvdelen af yoghurten og krydderurterne. Smag til med salt og peber. Servér med brød og den resterende yoghurt på toppen.