Klassisk okseburger med romanescosauce
Tid: ca. 20 min.
(4 pers.)
600 g hakket oksekød
salt og peber
2 hjertesalat
4 tomater
syltede agurker
1-2 løg
8 skiver bacon
romanescosauce (se opskrift her)
4 burgerboller
1. Form kødet til 4 hakkebøffer, og krydr med salt og peber.
2. Skyl salat, afdryp, og snit den fint. Skær tomater, agurker og løg i skiver.
3. Steg bacon sprød på en tør pande eller i ovnen på en rist.
4. Grill bøfferne et par minutter på hver side. Lun eller grill burgerbollerne, og fyld med salat, bøffer, tomat, agurk, løg, bacon og romanescosauce.