Ingredienser
Arbejdstid: 15 min.
Kogetid: 3 min.
Ingredienser:
ca. 175 g marinerede sild (drænet vægt)
2 spsk. sennepskorn
¾ dl mayonnaise
1½ dl skyr (eller cremefraiche, 38%)
1 spsk. dijonsennep
1 dl krydderurter (en eller flere af følgende: kørvel, purløg, persille, dild)
salt og peber
- Kog sennepskornene med vand i 3 min., og lad dem dryppe af i en sigte.
- Rør mayonnaise med skyr, sennep, afdryppede sennepskorn og ¾ af de grofthakkede krydderurter.
- Skær sildene i stykker på 3 cm, og vend dem i dressingen. Smag evt. til med salt og peber og måske også mere sennep.
- Anret sildene på et fad, og drys med resten af krydderurterne.