Nytårsbobler med granatæble og lime
Den perfekte velkomstdrink til nytårsaften - byd dine nytårsgæster velkommen til nytårsfest med skønne bobler.
Ingredienser
Nytårsbobler med granatæble og lime
1½ granatæbler
½ lime skåret i skiver
1 spsk rørsukker
½ dl vodka
6 isterninger
½-1 fl cava eller lignende, afkølet
Pynt:
limeskiver
Sådan laver du nytårsbobler med granatæble og lime
1. Halver granatæblerne, og pres saften – enten ved at presse frugten på en citruspresser eller ved at banke kernerne ud af frugterne ved at slå på granatæblets bund, imens du holder den halve frugt over en skål, så kernerne drysser ned i skålen.
SE OGSÅ: 10 skønne opskrifter på velkomstdrinks og cocktails til årets sidste fest
2. Stød granatæblekerner, limeskiver og rørsukker til saft, f.eks. med en cocktail støder/morter, og sigt saften fra.
3. Bland saften med vodka.
4. Hæld granatæblesaft og en isterning i 6 glas efter måleforhold ca. 1:3.
5. Top med cava i og en skive lime.
Tip
Lav granatæblesaften i god tid, så du kan køle ned den før servering.
