Ingredienser
2 skiver brød
200 g hakket oksekød 5-8%
½ løg (finthakket)
½ spsk olie
2 tsk kapers
2 spsk syltet rødbede (hakket]
2 tsk peberrod (høvlet)
400 g rosenkål (friske eller frosne)
- Rist brødet let.
- Ælt kødet sammen med finthakket løg, salt og peber og form det til 2 bøffer på brødet.
- Steg bøfferne på en pande med olie ca. 4 min. og derefter på brødsiden 1-2 min.
- Anret med kapers, hakket rødbede og høvlet peberrod og servér med friskkogte rosenkål.