Opskrift på hjemmelavede pebermyntepastiller
Foto: Maja Ambeck Vase | Verdens nemmeste opskrift på hjemmelavede pebermyntepastiller.
ALT for damerne

Pebermyntepastiller hjemmelavede

Lækre pastiller med pebermynte

Pærelette og lækre pebermyntepastiller med mørk chokolade og bærstøv. Det er supernemt og sjovt at lave hjemmelavede pebermyntepastiller - så tag ungerne med i køkkenet, og leg løs!

Af Maja Ambeck Vase 12.okt.2017 Mad

1 TIME 0 MIN.

Ca. 50 pebermyntepastiller

1 æggehvide
1 tsk pebermynteessens
250 g flormelis
50 g mørk chokolade af god kvalitet
frysetørret bærstøv

Sådan laver du pastiller med pebermynte

1. Bland æggehvide og pebermynteessens sammen i en skål, og rør flormelis i lidt ad gangen, til massen er ensartet og formbar.

2. Tril massen til små kugler, og tryk dem flade på et stykke bagepapir. Smelt chokoladen i en skål over vandbad, (og temperer den, hvis du har mod på det).

3. Kom chokoladen i en frysepose med et lille hul i det ene hjørne, og sprøjt lidt chokolade ud på hver pastil. Lad pastillerne tørre i 30-60 minutter.

4. Drys lidt bærstøv ud over pastillerne lige inden servering.

TIP

Vil du forenkle opskriften, så erstat den smeltede chokolade med små chokoladeknapper.

Læs alt om Søde sager jul Dessert
Henter...