SPONSORERET indhold
Ravioli med rejer i hvidløgssmør
4 personer
Ingredienser
2 fed hvidløg
1 bundt grønne asparges
2 spsk. smør
1 potte dild
200 g store grønlandske rejer
salt og peber
400 g friske ravioli med spinat og ricotta
1 håndfuld salatblade
- Skær tynde skiver af hvidløget, knæk den nederste del af aspargesene, og steg dem i smørret over svag til jævn varme et par minutter, uden at hvidløgene bliver brune.
- Hak dilden, og vend den i sammen med rejer. Varm det hele igennem, og krydr med salt og peber.
- Kog raviolierne i rigeligt saltet vand efter anvisning på emballagen. Vend raviolierne rundt med pandens indhold. Bland ravioli med salat, og spis retten straks.