Ingredienser
En rest kogte ris
ca. 250 g stegt eller kogt kylling eller 150 g rejer
2 stilke blegselleri
1 rød peberfrugt
2 forårsløg
3 spsk teriyakisauce
1 spsk sesamolie (eller anden olie)
10 g frisk ingefær eller 1/4 tsk stødt
1/4 frisk chili eller
1/4 tsk chiliflager
- Vend ris, fintsnittet kylling, blegselleri, peberfrugt og forårsløg sammen i en skål.
- Rør teriyakisauce sammen med sesamolie, fintrevet ingefær og finthakket chili (uden frø og mellemvægge).
- Vend dressingen i salaten og anret i 2 frokostbokse.