Ingredienser
Arbejdstid: 25 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
8-16 skiver røget laks (300-400 g)
1 agurk
100 g rygeost uden kommen
1 dl cremefraiche (9% eller 18%)
2 tsk sød sennep eller ravigottesovs
2 hjertesalater
salt og peber
- Vask agurken og halvér den på langs. Skrab kernerne ud med en teske og skær agurken i tynde skiver.
- Rør rygeost godt sammen med cremefraiche og sennep eller ravigottesovs. Smag til med salt og peber og vend agurkeskiverne i.
- Anret lakseskiverne på salatblade med agurkesalat.