Ingredienser
Arbejdstid: 30 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
1 røget mørbrad
2 spsk olivenolie
3 spsk citronsaft
1 god håndfuld rucolasalat
1 bdt radiser (i halve eller skiver)
100 g parmesan (eller anden hård ost, høvlet)
- Skær mørbraden i meget tynde skiver og anret dem taglagt på et fladt fad. Dryp dem med olie og citronsaft.
- Fordél rucola over sammen med radiser. Drys til sidst med høvlede parmesanflager.