Rugbrødssandwich

Sådan gør du: Mos torskerognen i en skål med en gaffel. Tilsæt hytteost og finthakket purløg. Smag til med citronsaft, salt og peber. Rist rugbrødet, og skær evt. skorperne af. Læg salaten på den ene skive brød, og kom torskerognssalaten ovenpå. Drys med paprika, og læg den anden skive rugbrød øverst.

Tip! Hytteost kan erstattes med fromage frais.

● ● ● Energi pr. 100 gram: 131 kcal, fedt 1,5, protein 10, kulhydrat 21