SPONSORERET indhold
Salt-sesam-ringe
Server de små ringe til suppe eller til forretter.
20 stk.
Ingredienser
25 g gær
2 dl lunkent vand
1/4 tsk. salt
2 spsk. olivenolie
60 g durumhvedemel
ca. 225 g hvedemel
Desuden:
1 sammenpisket æg
1-2 spsk. jomfrusalt (flagesalt)
2 spsk. sesamfrø
- Udrør gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt dejen igennem, til den er meget smidig. Stil dejen til hævning et køligt sted i ca. 1 time.
- Form 20 små ringe, og lad dem efterhæve i ca. 20 min. Pensl dem med æg, og drys med salt og sesamfrø.
- Bag ringene ved 200 gr. i ca. 15 min.