Ingredienser
Arbejdstid: 15 min.
Ikke fryse-egnet
1-2 stk. stegt kyllingebryst
4 skiver brød (evt. naanbrød)
Avocado-salat:
2 spsk mayonnaise
2 spsk kvark el. lign.
1 spsk citronsaft
salt og peber
1 stilk bladselleri (fintsnittet)
1 avocado (i tern)
½-1 rød peberfrugt (i tern)
- Rør mayonnaise og kvark sammen med citronsaft, salt og peber. Tilsæt bladselleri, avocado og peberfrugt.
- Smør brødet med salaten og læg det sammen med tynde skiver stegt kyllingebryst.