Ingredienser
Arbejdstid: 15 min.
Stegetid: 18 min.
1 løg (finthakket)
150 g frosne grønne bønner
1 pakke kogt skinke i tern,
2 stilke blegselleri (i små tern)
1 spsk olie eller smør
400 g kogte kartofler (i tern)
frisk eller tørret timian
Tilbehør:
Parmesanost og brød
- Sauter løg og blegselleri bløde på en pande med olie eller smør og tilsæt kartofler og timian.
- Steg til de er gyldne (ca. 8 min.) og tilsæt skinke og grønne bønner.
- Steg under omrøring til alt er gennemvarmt (ca. 5 min.) og smag til med salt og peber.
- Server med revet parmesanost og brød.