Ingredienser
Arbejdstid: 45 min.
Bagetid: 5-6 min.
Ikke fryse-egnede
Ingredienser:
175 g smør (blødt)
175 g sukker (2 dl)
1 æg
1 spsk stødt kanel
175 g mel (3 dl)
Fyld:
5 dl piskefløde (pisket til skum)
Pynt:
flormelis eller kakao
- Rør smør og sukker godt sammen og rør ægget i. Bland kanel i melet og rør det i dejen.
- Tegn cirkler (på 10-12 cm i diameter) på bagepapir og smør dejen tyndt ud i cirklerne.
- Bag kagerne i 5-6 min. ved 200 grader og lad dem svale på en bagerist. Kagerne kan opbevares i kagedåse, til de skal serveres.
- Læg kagerne sammen i fire eller fem lag med flødeskum imellem. Drys sigtet flormelis eller kakao på toppen.