Nu kan du igen tilmelde dig Danmarks hyggeligste kvindeløb.  Læs mere om overraskelserne her

sunde wraps med falafler

Wraps med falafler

Wraps er lige sagen! Her er en wrap med falafler og lækre grønsager. Det er en perfekt madpakke-idé!

Bedømmelse
2 stk

1 rødt spidskål
1 rødløg
1 bundt bredbladet persille
avokadomayo
2 tortillaer
6 falafler

Avokadomayo:
2 1/5 dl
2 avokadoer
4 spsk mayonnaise
3 fed hvidløg
salt og peber

Sådan gør du: Hak spidskål, løg og bredbladet persille i mindre stykker.

Skær avokadoerne over, og udhul dem med en ske. Kom avokadomassen i en skål. Kom mayonnaise og hvidløg i skålen, og mos blandingen med en stavblender. Smag avokadomayoen til med salt og peber.

Smør tortillaerne med avokadomayo. Gem resten i køleskabet. Det kan bruges i burgere og som dip.

Kom spidskål, løg og persille på. Kom falaflerne på, og mos dem evt., så de fordeles og ikke falder ud. Rul tortillaerne sammen til wraps.

SE OPSKRIFTEN PÅ FALAFLER HER

TIP! Grønsagerne i wrapsene kan varieres, alt efter årstiden, eller hvad du lige har i køleskabet. Desuden kan avokadomayoen skiftes ud med hummus.

Opskriften er fra bogen femme foood af Annika Methmann Christensen og Winnie Methmann Christensen, Femme food, Lindhardt & Ringhof, 200 kr.

ingredienser

0

tilberedning

ca. 0 minutter

type

Frokost

specialkost

kategori

nationalitet

energi pr. person

0 Kcal

Fedt 0 %

Protein 0 %

Kulhydrat 0 %

Bedøm opskrift

Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Læs mere >>

Ok