Brunch
Foto: Line Thit Klein | Her får du opskrifterne på tre slags lækker brunch - den sund, den nemme og den ekstravagante.
ALT for damerne

Brunch

3 x brunch: Den sunde, den nemme og den ekstra lækre

Her får du de lækreste opskrifter på tre forskellige slags brunch: Den sunde, den nemme og den ekstra lækre. Vi har sat brunch-opskrifterne sammen, så de passer ind i de tre kategorier, men du kan mixe og matche opskrifterne, som du vil, så du får lige netop den brunch du gerne vil have - og ikke mindst servere for dine gæster.

Af Cecilie Sofie Svensson 16.maj.2017 Mad

Hvem elsker ikke at udvide morgenmaden til det helt særlige formiddagsmåltid, vi kan dvæle ved i weekenderne? Her får du tre fristende muligheder, der passer til alle ambitionsniveauer.

Vi starter med den ekstra lækre brunch, som er tiltænkt specielle lejligheder. Der er hverken sparet på gode råvarer eller ambitioner. Brunchen indeholder:
- Luksusmorgenboller
- Drænet yoghurt med passion-mango-kompot
- Citronmuffins med ahornsmør
- Fennikelkiks med røget laks, rygeostecreme og lakserogn
- Krabbe med estragon-mayo

Du får opskrifterne på den ekstra lækre brunch her:

Den nemme brunch

 


Skal din brunch være hurtig at lave, men stadig rigtig lækker - så fortvivl ikke! Her kommer brunchen med de gode klassikere, som altid går rent hjem.


Brunchen indeholder:
- Røræg med pancetta og purløg
- Hurtigbrød
- Årstidens frugt på spyd
- Sprøde røsti med spicy ketchup
- Hjemmet lavet granola med drænet yoghurt
- Hjemmelavet lemonade

Den sunde brunch


Nødder, bær, grønt og groft. Denne brunch er rent velvære, velsmag og vitaminer.


Den sunde brunch indeholder:
- Skyr med sød dukkah og bær
- Speltknækbrød med kerner
- Søde kartofler med gedeost og akaciehonning
- Dampet spinat med orientalsk dressing
- Hjemmelavet ginger ale

Hvis du gerne vil blande de forskellige retter til lige netop den brunch, du gerne vil have, så kommer alle opskrifterne til de tre forskellige slags brunch her:

 

Dampet spinat med orientalsk dressing
Få opskriften her

Hjemmelavet ginger ale
Få opskriften her

Hvid omelet med varmrøget laks og skyrcreme
Få opskriften her

Skyr med sød dukkah og bær
Få opskriften her

Søde kartofler med gedeost og akaciehonning
Få opskriften her

Speltknækbrød med kerner
Få opskriften her

Årstidens frugt på spyd
Få opskriften her

Hjemmelavet granola og drænet yoghurt
Få opskriften her

Hjemmelavet lemonade
Få opskriften her

Røræg med pancetta og purløg
Få opskriften her

Sprøde røsti med spicy ketchup

Få opskriften her

Citronmuffins med ahornsmør
Få opskriften her

Drænet yoghurt med passion-mango-kompot
Få opskriften her

Fennikelkiks med røget laks, rygeostecreme og lakserogn
Få opskriften her

Krabbe med estragon-mayo
Få opskriften her

Luksusmorgenboller
Få opskriften her

dupa

Henter...