Når foråret kommer, kan man begynde at nyde livet mere udendørs. Derfor vil vi gerne bruge mindre tid på at forberede hverdagsmaden. Man kan sagtens lave både gode og enkle retter med få ingredienser. Men det er også skønt, når der ikke er så meget opvask. Her er forslag til mad, hvor alt laves i en enkelt pande og serveres med brød til – eller man kan vælge at koge kartofler eller ris i en ekstra gryde. Menuen byder på:
Lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja
Hakkebøf med sennepssovs, bønner og krydderurter
Koteletter i krydret kokosmælkmed asparges
Fisk i tomatsovs med spinat
Se alle opskrifterne i kogebogen nedenfor.
SE OGSÅ: Forårsbrunch
SE OGSÅ: Forårsmad på lavbudget
