Tag et sundhedstrip i London
Den engelske hovedstad er et hotspot, når det handler om at være fit og sund. Her bliver der bokset, løbet, dyrket yoga, spist afrikansk superfood og drukket birkevand som aldrig før.
KARMA FOR MAVEN
Der bliver stadigvæk drukket masser af grønne smoothies, ingefærshots, koldpressede juicer og matcha-te. Men den nye favorit på drinkskortet er kombucha − en fermenteret te, som asiater har nydt i århundreder. Den fermenterede te med de sunde probiotiske egenskaber får mere og mere hyldeplads, fx i den stærkt voksende økologiske supermarkedskæde Whole Foods.
Tip! Vælg kombucha med ingefær, citron eller myntesmag. wholefoods.co.uk
SVEDIGE HYBRIDER
Ligesom i L.A. og New York får de store fitnesscentre i London konkurrence fra specialiserede boutique-studier. De største hits er barrework, boksning, spinning, hardcore HIIT (High Intensity Interval Training) og hybridtræning, der mikser to eller flere kendte discipliner som bl.a. aquaspinning. Ser du en top eller T-shirt med tre diskrete bogstaver, SBC, træner indehaveren sandsynligvis hos det hypede Skinny Bitches Collective, mens Barrys Boot Camp, Lomax og 1Rebel er et par af de andre hotte go to-steder med deres egne sveddryppende metoder, musik mikset af hotte dj’s og lækre koldpressede juicer i caféen. thesbcollective.com, 1rebel.co.uk, barrysbootcamp.com/London, lomaxpt.com
ALLE GÅR I SPORTSTØJ
Næsten hver anden kvinde går iklædt spraglede gamacher og sportstøj og er dermed omvandrende beviser på, hvor stort sundhedstrippet i London egentlig er. Selv ‘high street’-kæder som TopShop, Gap og H&M har nu sportskollektioner. Det superpopulære Lululemon har indtaget markante bygninger, og den gamle engelske kending Sweaty Betty flytter i mere synlige lokaler. Selv stormagasinet Selfridges er med helt fremme med en stor Body Studio-afdeling med cool mærker som Stella McCartney for Adidas og bokseudstyr fra Blitz, sund café og sågar et helt fitnessstudie, hvor der med jævne mellemrum er pop op-events med yoga, spinning m.m. Det siger vist alt, at man nu kan dyrke fitness i det kendte shoppingtempel.
Tip! Både Sweaty Betty og Lululemon tilbyder gratis løbeklubber, yoga og pilates m.m. med kendte trænere. Tjek det ud!
selfridges.com, lululemon.co.uk, sweatybetty.com
LÆS OGSÅ: Sporty ferie i Norden
SUPERFRUGT ´DU JOUR´
Farvestrålende dåser med Baobab Superfruit Powder står i mange helseafdelinger og økosupermarkeder som WholeFoods, Holland & Barrett og Planet Organic. Stormagasiner som Selfridges og Liberty har udråbt Baobab som ‘must have’, fordi det søde citrusagtige pulver fra frugtens tørrende kerner skulle have stor effekt på bl.a. hud, immunforsvar og energi. Baobabtræet vokser i Afrika, men i årevis er en stor del af høsten gået til spilde, fordi kun de afrikanske kvinder har kendt til egenskaberne af den fiberrige frugt med dobbelt så mange antioxidanter som gojibær. Det forsøger Aduna at ændre. Firmaet er socialt funderet, støtter initiativer i Afrika og sælger produkterne her i Vesten. Prøv fx en Baobab Raw Energy Bar. aduna.com
MEDICIN = MAD
Det grønne køkken spirer alle vegne. Fra den afslappede australske hippiestil hos Farm Girl Café i en baggård på Portobello Road i Notting Hill til den designgennemførte Farmacy på Westbourne Grove i samme bydel. Navnet på sidstnævnte mikser ordene Farm og Phar-macy og spiller dermed klogt på to store tendenser. Bondegårdsæstetikken er hot, og mad bliver i højere grad betragtet som medicin. Hos Redemption i både Notting Hill og Shoreditch står den på festlige cocktails. Vel at mærke uden alkohol. Tip! Tjek også Nama Foods i Notting Hill og Farmstand i Covent Garden. thefarmgirl.co.uk, farmacylondon.com, redemptionbar.co.uk, namafoods.com, farmstand.co.uk
BALLET & BOKSNING
Slå også et smut forbi Paola’s Body Barre, hvor indehaveren, Paola Di Lanzo, har givet den populære balletinspirerede workout et nyt tvist med garanti for sitrende lårmuskler. En af de mest eftertragtede timer er Paola’s Bodybarre Blast. Men studiet er skam også med på hybridtendensen. Hvad siger du fx til en omgang Boxerina eller Fit Camp Ballerina? Prøv det! paolasbodybarre.com
LÆS OGSÅ: Tag med på en sund weekend i Berlin
YOGA, CHANTING OG SANSKRIT
Hot, power, rocket, nøgen, jivamukti, voga. Der er altid fuldt hus, når byens p.t. største yogaguru, Stewart Gilchrist, underviser hos Indaba Yoga Studio i Marylebone eller holder workshops på East London School of Yoga. Og Londons yogafans stræber ikke blot efter at stå på hænder − de vil også dykke ind i yogaens spirituelle kerne, fx på en Kirtan-workshop, hvor man synger og chanter. triyoga.co.uk, yogahaven.co.uk, indabayoga.com, eastlondonschoolofyoga.com
EN WELL-BEING DAY
Tjek ind på My Hotel i Chelsea, og nyd, at restauranten disker op med chiagrød, lækre juicer, kålsalater og andet godt fra Tanya’s Kitchen, som er en mindre raw food-kæde. Eller tag til Londons sydvestlige grønne oase Richmond, og bo på boutiquehotellet Bingham lige ved Themsen, og få adgang til den eksklusive medlemsklub Bhuti med yoga, pilates, workshops, kakaoceremonier, holistiske skønhedsbehandlinger og diætistkonsultationer. Den fine raw food-café er åben for alle, og du kan købe dagspas eller blot booke en yogatime eller behandling. myhotels.com/chelsea, thebingham.co.uk, bhuti.co
SUNDE VENINDEDATES
Drinks med veninderne bliver tit afløst af en yin og yang-yogatime, en dag på en hip sundhedsfestival (Fare Healthy og Good Roots) eller en ‘supper club’ med yoga. Det vrimler med tilbud om at være sund og social på én gang. Secret Yoga Club er for dig, der vil dyrke vinyasa flow på en cool tagterrasse i Dalston efterfulgt af morgenmad med chiafrø og chicory coffee. Er du til mindfulness, så tjek netværket These Vibes ud.
secretyogaclub.co.uk, thesevibes.com
HOTTE BLOGGERE I UK
Hemsley + Hemsley er navnet på to gudesmukke søstre, der har vundet en kæmpe fanskare som bloggere for Vogue og med deres grønne madfilosofi. De har for nylig føjet en café i Selfridges og et tv-program til deres voksende imperium. De er mest kendt for grønsagsspagetti og deres brothsuppe, som du kan prøve i deres café eller selv få opskriften på ved at købe en af deres tre bøger. hemsleyandhemsley.com
Deliciously Ella også kendt som Ella Woodward har ifølge hendes eget udsagn spist sig rask. Hun har siden forført ikke mindst et yngre publikum med sine meget enkelte grønne retter og to kogebøger. Naturligvis har hun også egen café, Mae Deli, hvor hun også laver workshops og events. themaedeli.com
26 Grains har taget springet fra at være en Instagram-succes til at have en café midt i London. I den spraglede oase Neals Yard i Covent Garden serverer caféen bl.a. opfindsomme versioner af havregrød. 26 Grains ligger i øvrigt lige over for Wild Food Café − en absolut klassiker på raw food-scenen i London. , 26grains.com
LÆS OGSÅ: 12 skønne kvinder & mænd: Mine 3 bedste sunde tips