Vågn op til den perfekte kop kaffe hver dag
“You know, this is - excuse me - a damn fine cup of coffee. I've had I can't tell you how many cups of coffee in my life and this, this is one of the best.” – Special agent Dale Cooper, Twin Peaks.
Som kultserien Twin Peaks gang på gang slog fast i de tidlige 90’ere, er morgenkaffen er noget nær livsnødvendig for de fleste af os. Fremstillingen af den er et helt lille ritual, som vi gentager og nyder dag efter dag. Den rigtige kop kaffe kan give et overblik og en ro, som i bedste fald kan følge os hele dagen – og derfor er det også vigtigt at vi får os en rigtig god kop, der er både velbrygget og afstemt.
Nespresso udnævner Linizio Lungo som den ideelle Grand Gru til dit morgenritual. Linizio Lungo har en maltagtig note med en blød og mild karakter, som gradvis vil vække dine sanser, fremstillet af håndplukkede Arabica-kaffebønner fra Brasilien og Colombia.
Bønnerne fra de to lande er behandlet forskelligt; Bourbon-kaffebønnerne fra Brasilien er vaskede og tørrede i solen, mens Arabica-kaffebønnerne fra Colombia er fermenteret og efterfølgende vasket.
Selve ristningen er en såkaldt ”split-ristning”, der frembringer særlige kendetegn fra hver kaffe-region. Den længere ristningstid af de mørke Bourbon-kaffebønner afslører fx de malt- og kornagtige noter, mens den kortere ristingstid af Arabica-bønnerne fra Colombia til gengæld fremmer de lidt mere bløde noter, som minder om smagen af sukkerør.
Så næste gang du skal forny dit morgenkafferitual, kan du med fordel tage til Brasilien og Colombia med Linizio Lungo, og fordybe dig i duften af en varm, blød og velafrundet kaffeblanding.
Læs mere om Nespresso her