Annonce:Boost dig selv med milkshakens sunde tvilling til sommer

Sommeren er her endelig! Det betyder sol, varme, strand og ikke mindst forfriskende kolde drikke. Den amerikanske milkshake har for alvor vundet indpas på de danske caféer op gennem 00’erne. Og på en bagende varm sommerdag går man da også sjældent galt i byen, hvis man bestiller sig en kold milkshake. Problemet er bare, at en milkshake som oftest – hvis den smager virkelig godt – er fyldt med kalorier, fedt og salt. Ikke det man har allermest brug for, når man er to uger fra at skulle ligge på en græsk strand. 

Derfor er smoothien også det perfekte alternativ. Ligeså velsmagende, forfriskende og afkølende som sin usunde tvilling men med den afgørende forskel, at smoothien er sund. En sand vitaminbombe, faktisk. 

En typisk smoothie er en blanding af friske eller frosne frugter, juice og yoghurt.

Du kan altså med god samvittighed slubre smoothies i dig hele sommeren. Faktisk bør du gøre det! Ikke kun om sommeren men hele året rundt. Smoothien er nemlig et boost af de vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for og ofte er i underskud af – især om vinteren.

Vi guider dig her til tre super hyggelige cafeer, som du bør svinge forbi til en sommersmoothie. Læs også opskriften på ”Sommerens smoothie anno 2014” i bunden af artiklen.

1: MORMORS, Bredgade 45, 1260 København K
Nostalgi og ”sådan som mormor plejede at lave dem”. Så kort kan temaet hos Mormors opsummeres. En lille hyggelig café i det indre København. Hygge er i højsædet, mens mormor-temaet er gjort med et glimt i øjet. Og nå ja, så laver MORMORS måske nogle af Danmarks bedste smoothies. En god starter er deres ”Trylledrik” med mango, banan og yoghurt.
 
2: Sult, Vognmagergade 8 B, 1120 København K
”Sult” er i år nomineret i aok.dk’s ”Byens bedste brunch/morgenmad”. Og det er ikke overraskende, for ”Sult” serverer en fabelagtig brunch (smoothies er inkluderet!). Men kvalitetsbrunch koster, så er det bare et smoothiefix, kan deres yoghurt, banan og appelsin-smoothie også anbefales. Snup en med og læg jer over i Kongens Have. Den ligger nemlig lige overfor. 

3. Juice Stop, Badestuegade 4, 8000 Århus C
Ideen til Juice Stop er inspireret af Berlin. Her har berlinerne i mange år fået dækket vitaminbehov gennem juices og smoothies. Det var det koncept, som ejeren af Juice Stop lod sig inspirere af, da hun i sin tid bestemte sig for at åbne butikken. Og du indånder da næsten også mineraler og vitaminer, når du træder ind i Juicestop. Især er ”Himmelblå”, med sine blåbær, ingefær, jordbær, banan, æble og yoghurt, en vinder.
 

Mormors sommersmoothie anno 2014
Vi har snakket med Gitte Hansen, bestyrer og ejer hos MORMORS og her hendes bud på 'Sommerens Smoothie anno 2014'.

"Hos MORMORS er 'Sommerens smoothie anno 2014' vores såkaldte H.C. Andersen smoothie. Du tager to håndfulde med bær - det kan være ribs, blåbær, kirsebær, jordbær, eller hvad man nu lige har lyst til. Tilsætter et skvat honning og lidt juice efter egen smag. Og så yoghurt til at runde det hele af. Wupti, så har du smagen af dansk sommer, når den er allerbedst," afslutter MORMORS mor.

Læs andre gode Smoothie-opskrifter her og lækre smoothies-opskrifter med yoghurt her