Skiferie i Italien: Alpecharme og skiløb i verdensklasse

Omgivelserne til Canazei by kan til forveksling godt ligne vinterversionen af "Sommer i Tyrol". De takkede, snesvøbte bjergsider er, ud over grantræer, spækket med kulørte træhuse, hvor der ikke er sparet på krummelurerne i udskåret træ. Men der er ikke tale om et forsøg på at sminke sig til oprigtig charme. Canazei er for real. Naboskabet med Sydtyrol er især smittet af på kernen af byen med den gamle kirke som centrum. Her bor de lokale i træhuse og bindingsværk med så meget patina, at de ser ud til at kunne falde fra hinanden, hvornår det skulle være. Men det gør de ikke.

Alentykke lervægge, hærdebrede bjælker og anden solid byggemateriel har sikret, at husene gennem tiderne har holdt dets beboere varme om vinteren og nedkølede om sommeren. Den lille bjergby vokser fra 2.000 indbyggere til det femdobbelte i højsæsonen, hvor rødkindede skiløbere i hobetal står på ski helt ned til byen for at fortsætte med skiene på nakken gennem de snoede gader og herligheden af gamle stalde og hyggelige huse til små hoteller, fremlejede private lejligheder, pensionater og – ikke mindst – barer. Byen er ret kompakt, så de fleste ting er inden for en overskuelig gåafstand. Føles hotellet alligevel for langt væk, til at det kan klares med en klodset travetur i skistøvler, kan du hoppe på et lille tog, hvis fornemste – og eneste – opgave er at køre skiturister rundt i byen i loop med afgang hvert kvarter.

42 kilometers rundtur
Det kan godt være, at Canazei ligner en alpeby til forveksling, men når du står på pisten, er du ikke i tvivl om, at dette er noget andet end den østrigske nabo. Tallet på højdemåleren er større med et maksimum på 3.343 meter og det meste skiløb mellem 1.900 og 2.600 meters højde, og hældningerne er stejlere og byder sågar på World Cup-styrtløbspisten Sasslong i Val Gardena. Og så er længderne i en klasse for sig. Verdensklasse, faktisk. Alene skiløbet i området omkring Canazei med afsæt i området Belvedere byder på 500 km af alsidige og udfordrende pister, mens hele skiområdet, der kaldes Dolomiti Superski og omfatter 12 mindre skiområder, tæller hele 1.220 km. Det gør det til et af verdens største sammenhængende skidestinationer, hvor der er sjovt skiløb for alle uanset alder og evner. Den store afveksling og de mange veje at køre gør også, at en familie eller større gruppe sagtens kan dele sig efter niveau – og alligevel mødes og spise frokost sammen.

For nogle vil et ophold i Canazei betyde, at man stort set ikke står på den samme piste to gange, og for de virkelig energiske kan det resultere i nogle rigtig lange dage på ski. Det naturlige mætningspunkt rammer senere på eftermiddagen, og ofte er du ganske enkelt kommet for langt væk til at nå tilbage til en tidlig afterski. Samtidig kører lifterne til 17.30, hvilket giver rig mulighed for at drage på langture og skisafari. Mest yndet er Sella Rondaen, der en god dagstur på fem-seks timer rundt om bjergmassivet Gruppo del Sella, som udgør det stenhårde hjerte i Dolomiti Superski. Den er på 42 km inklusive lifter og kan køres i begge retninger, som du nemt kan følge via skiltenes markeringer – den røde er mere krævende end den grønne, men langt de fleste vælger den røde, da den grønne har flere flade stykker. Størstedelen af gæsterne i Canazei ankommer om lørdagen, hvilket betyder, at mange kører Sella Rondaen tirsdag og onsdag, når der kommet flere kilometer og mere selvtillid i ski-benene. Kør den derfor senere på ugen – bare ikke i weekenden, hvor italienerne selv kommer for at nyde de velpræparerede pister og den gode sne. Er du i Canazei i uge 7 og 8, kan der godt opstå liftkø i flaskehalsområder, hvor kun én lift fører fra en dal til et naboområde. Med det sagt skal det nævnes, at Superski Dolomit er velsignet med 450 lifter, et bjergtog, rullende fortove og en hestetrukken lift til at transportere skiturister mellem de 12 områder.

Vil du helt glemme alt om at sidde stille i en lift for en stund, kan du tage pisten La Longia i området Ortisei i retning mod St. Ulrich. Den løber fra 2.511 meters højde ned til 1.236 og giver dig 10,5 uafbrudte kilometers skiløb – medmindre du stopper og hviler benene undervejs. En god undskyldning for en pause er det smukke, frosne vandfald, hvis iskrystaller et stykke nede af La Longia vælter ud over en rå bjergvæg.

Hører du mere til blandt de legesyge skiløbere, er der rig mulighed for at få sus i maven med de 250 km off-piste, ved at øve store carving-sving på de brede boulevarder eller slå dig løs i områdets fire funparks, der byder på et væld af hop og halfpipes. Vælger du den, der ligger ved Canazeis centrale udgangspunkt, Belvedere, venter der for enden af det store hop en stor luftpude til at afbøde dristig luftakrobatik.

Et andet yndet udflugtsmål er gletsjeren Marmolada, der med sine 3.343 meter er det højeste bjerg i Dolomitterne. Turen dertil kan godt give den faretruende fornemmelse af, at du blot stiger op, op, op, fordi du til sidst udelukkende tager lifter – uden at køre ned igen. Men panoramaudsigten på toppen over Dolomitternes "tagrygge" er hele turen værd – og nedfarten på 13 km med et fald på i alt 1.800 højdemeter er overkommelig for langt de fleste. Det kan godt blæse lidt på toppen af Marmolada, men ellers virker området ikke til at være plaget af særlig mange dårlige skidage. Faktisk fristes deres udsendte skiløber, der har været i Canazei er par gange, til at tro, at alle uger er, som hendes har været: fem dage med høj sol, to overskyede dage og én dag med nyfalden sne.



Kvalitet til smagsløgene
Nu handler skiferie jo (heldigvis, vil nogle mene) ikke kun om skiløb. Det handler også om alt det andet: Hyggelige gåture rundt blandt byens butikker, lækre spisesteder og festlig afterskiing. Og der er rig mulighed for at opfylde alle de behov.
Med italienernes vanlige sans for kvalitet er alene et besøg hos den lokale bager (med de fantastiske, lune nougatcroissanter) eller slagteren (med de møre skinker og krydrede pølser) en oplevelse – i hvert fald for smagsløgene. Restauranterne – både oppe i terrænet og nede i byen – byder på alt det bedste fra det landlige køkken og selvfølgelig alle de italienske favoritter som panini med mozzarella og tomat, knasende sprøde pizzaer og spaghetti bolognese med friskrevet parmesan. Samtidig har man også inviteret østrigske klassikere med til bords såsom den fyldige gnocchi-lignende Spätzle og pandekagedesserten Kaiserschmarren. Dertil kan du nyde de udsøgte, lokale vine produceret lige midt i vindistriktet Trentino, som Canazei ligger i.

Heller ikke i afterskiingen behøver du at undvære det bedste fra Østrig. Ud over weissbier er det nemlig muligt at få den varme romtoddy Jägertee og den gløgg-lignende Glühwein, der også i Italien i rette mængder kan slå benene væk under selv den mest habile skiløber.
Og modsat personalet på mange franske destinationer både kan og vil italienerne i Canazei gerne kommunikere med dig på engelsk, når der skal bestilles eller betales. Samtidig er priserne mere overkommelige end i Østrig eller Frankrig (3-5 euro for drikkevarer og 10-12 euro for et middagsmåltid), og det er en befriende fornemmelse, at der ikke står eurotegn i øjnene på lokale, så snart de ser en skiturist.
Kort sagt: En skiferie i Canazei lader ikke meget tilbage at ønske sig. Måske er det derfor, at folk bliver ved med at vende tilbage – år efter år. Kombinationen af alpecharme, udsøgt terræn og forkælelse til sanserne spredt ud over så enormt et område fås ganske enkelt ikke andre steder.

Skiområdet
Canazei ligger i den nordøstlige region Trentino i Italien og tager sit udgangspunkt i området i Fassa-dalen i Dolomitterne. Det er med sine 200 km en del af det enorme skiområde Dolomiti Superski, der løber rundt om bjergmassivet Sella. Det består af 1.220 km pister fordelt på 325 km blå, 730 km røde og 130 km sorte pister.

Et liftkort til hele området i 7 dage koster 221 euro for 7 dage i højsæsonen og 194 euro i lavsæsonen. Læs mere på Dolomitisuperski.com, Fassa.com og Canazei.com

Sådan kommer du hertil
Du kan køre selv, tage med bus eller flyve til Canazei fra Billund eller Kastrup via Innsbruck, hvorfra der er to timers kørsel.
Canazei er populært blandt danskere, og nogle af de selskaber, der tager danskere til den italienske perle, er Højmark Rejser, Danski, Trier Ski, Østergaard'ernes og SlopeTrotter. Vælger du at tage dertil med bus, kan Østergaard'ernes hotelbusser anbefales. En seng står redt hele tiden, så du kan vågne op udhvilet og klar til ski, samtidig med at der er køkken og kok ombord og under 20 passagerer med.

DET KAN DU OGSÅ I CANAZEI


Shopping
Der er god mulighed for at shoppe i Canazei. Den gennemløbende hovedgade er pakket med butikker, og for enden af den ligger en shoppearkade, hvor du finder tøj til vintergarderoben og alt i lir og gear til skientusiaster. Solbriller og smykker kan købes med en lille besparelse, men vil du have taxfree, må du tage til Livigno i steder. Den mest interessante shopping foregår for mange i de butikker, hvor du kan købe velsmagende specialiteter. Grappa med alverdens frugter, frisk pasta, skinker, fyldige rødvine, olivenolie og chokolade udvalgt fra de bedste lokale producenter, gør, at madglade skiturister gerne fylder kufferterne inden hjemrejse. Produkterne fås til en brøkdel af, hvad de sælges for i Danmark. Hos slagteren giver de gerne smagsprøver og vakuumpakker dine indkøb, så de kan holde sig på hjemturen. For bedste udvalg af specialiteter besøg Valentini, der sælger vin og specialiteter fra Dolomitterne lige bag ved kirken. Se mere på Enotecavalentini.com

Wellness
Om vinteren er Val di Fassa, som Canazei ligger i, synonym med afslapning og velbefindende. Også italienerne valfarter til byen, hvis wellness-mulighederne især centrerer sig om hovedgaden og ofte er tilknyttet de større hoteller. Skilte ved vejen fortæller præcis hvilke behandlinger, der udbydes. Eghes Wellness Center er blandt de mere pompøse, der mest minder om et elegant tyrkisk bad. I det enorme center kan du få alverdens tænkelige og utænkelige behandlinger. Prøv f.eks. en regenererende aromabehandling. Læs mere på Canazei.org/eghes.
I termalbadet "Terme Dolomia" kan du ud over diverse skønhedsbehandlinger tage en dukkert i de svovlholdige bade, der kommer fra et udspring af en naturkilde. Læs mere på Termedolomia.it.
Ønsker du en lidt mindre luksuriøs (og billigere) selvforkælelse, kan du i Hotel La Perla ved hovedgaden komme ind i deres wellnessafdeling for 25 euro.


For børn
Børn og barnlige sjæle kan i Alba more sig med "snowtubing", hvor man suser gennem en kælkebane i oppustelige baderinge. En tur koster 3 euro, mens fem ture koster 13 euro.

Spisesteder
Om eftermiddagen hersker der en tilbagelænet sydlandsk caféstemning i den lille by. Snup en espresso, en overdådig isdessert eller den orange, italienske aperitif Aperol på isbaren "International" lige ved kirken, mens du betragter folkemængderne, der passerer.
Om aftenen kan I næsten ikke gå forkert efter noget godt at spise – selv pølsevognen ved hovedgaden har høje standarder. Prøv La Stella, der ligger i en gammel stald, El Ciasel, Te Cevena eller Pareda i centrum, der alle byder på lækker mad med lokal islæt. Skal et spisested i terrænet fremhæves, er det ekstravagante Fienile Monte, der ligger ved Passo Sella Joch. Her får man flotte a la carte-anretninger med retter som svinekæber og safranrisotto, og efterfølgende er det muligt at slå mave i sofaarrangementet. Alt sammen under åben himmel. Læs mere på Rifugiosalei.it

Afterskiing
Festlige mennesker er der masser af i Canazei, men ørlende gymnasieelever er et sjældent syn. Den mest hyggelige afterski foregår på Rosengarden ved kirken, mens Paradiso ikke langt derfra byder på diskolys, schlagerhits og dans på bordene. Med mindre du er meget vedholdende, slutter aftenen kl. 22, hvor mange steder lukker, så nattesøvnen – og dermed morgendagens skiløb – er sikret.