10 nemme og lækre opskrifter du kan lave med dit barn

Madglæde, nysgerrighed og en hyggelig stund – der er mange gode grunde til at invitere børnene med i køkkenet, når der skal koges, bages, brases og kreeres mad. Her har vi samlet to håndfulde skønne opskrifter, der passer perfekt til små kokke med store ambitioner.

25. okt. 2022 | Børn | Rema1000

Morgen: En god start på dagen

Uanset om du har et barn, der vågner skrupsulten eller et, der ikke kan klemme en krumme ned, er det hyggeligt at lave dagens første måltid i fællesskab. Her er tre gode bud på en nem morgenmad:

Cornflakes med hindbærmælk
Friskt alternativ til den traditionelle morgenskål.
Kartoffelboller
Gør klar om aftenen, og bag om morgenen – nemt og hurtigt.
Müsli med yoghurt og bær
Knasende lækkert til trætte små hoveder.

Et barn på omkring 5 år kan dække bord til familien
Charlotte Seeger, specialist i børns spisevaner

Eftermiddag: Mad på farten

En snack efter skole, i skoven, på vej til fodbold, dans eller spejder … Nogle gange skal det gå stærkt, men stadig smage godt og give god energi. Her er tre forslag til hurtig-mad, børnene (næsten) selv kan lave:

Wrap med pålæg
I opskriften står der laks, men du kan bruge lige præcis det, du har i køleskabet; skinke, tun, ost ...
Rugbrødssandwich med banan, gulerod og mørk chokolade
Sødt, mættende og superlækkert.
Power smoothie
Flydende energi, der går lige ind hos børnene.

fuldkornswrap-med-friskost-laks-og-gront[68].jpg

Et barn på omkring 8 år kan smøre sin egen madpakke
Charlotte Seeger, specialist i børns spisevaner

Aften: Mad til alle aldre

Når ungerne får lov til at være med til at røre i gryderne, skære (skæve) agurkestave og smage på alt fra timian til sukker, er der langt større interesse for dét, der ender på tallerkenen. Her får du tre gode bud på familievenlig aftensmad:

Kyllingefrikadeller med grønt
Et velsmagende alternativ til klassiske deller.
Mafioso-pasta
Spaghetti med kødboller – mafiabossens favorit.
Pitabrød som pizza
Let og lækker, nem at lave.

pitabrod-som-pizza-2[33].jpg

Et barn på omkring 11 år kan få sin egen maddag
Charlotte Seeger, specialist i børns spisevaner

Bonusopskrift til kageelskere: Banankage
Perfekt til dessert eller en rolig eftermiddag.

Guide: Det kan du sætte dit barn til i køkkenet

Børn på 4-6 år kan skære med (børne)kniv, skrælle, mose ting, dække bord og smage til.

Børn på 7-10 år kan skære, snitte, hakke, koge, bage og stege med lidt hjælp samt følge simple opskrifter.

Børn på 10-12 år kan selv finde opskrifter, handle og lave mad, hvis de grundlæggende færdigheder er på plads.

Tips til køkkensucces

Tag børnene med i køkkenet i weekenden, hvor der er mere tid.
Lav noget mad, dit barn gider – det handler om fællesskab, nysgerrighed og hygge.
Forvent ikke for meget – vil dit barn kun være med kort tid, så er det helt ok.
Gør det sjovt at lave mad med god musik, fjolleri og snacks.
Stil barnet køkkenopgaver, der matcher alderen.

Hvad søger du efter?