Ingredienser
Tid: 30 min.
Ovntid: 7 min.
50 g mandler
1 stang vanilje
250 g hvedemel
½ tsk. hjortetaksalt
125 g sukker
175 g smør
1 æg
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Blend mandlerne fint i en foodprocessor.
- Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud.
- Bland mel med mandelmel, vaniljekorn, hjortetaksalt, sukker og smør i en foodprocessor. Tilsæt ægget, og saml dejen.
PRØV OGSÅ: Nissekager - Rul dejen tyndt ud på et meldrysset bord, og udstik små hjerter med en hjerteform (6-7 cm i diameter).
- Læg hjerterne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ca. 7 min. Lad dem afkøle helt på en bagerist, inden de kommes i kagedåser.
SE MERE: Brunkager med pistacienødder
