Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Æbleskiver
Foto: Jes Buusmann

Æbleskiver - opskrift fra Hendes Verden

Æbleskiver med sukker og syltetøj

Æbleskiver med sukker og syltetøj hører sig julen til.

(4 pers.)
Print

50 g smeltet smør
ca. 2½ dl kærnemælk
1 tsk. natron
200 g mel
2 spsk. sukker
et nip salt
½ tsk. stødt kardemomme eller revet skal af ½ citron
1 æg
evt. mere smør til bagningen

  1. Rør alle ingredienserne sammen. Hviderne kan evt. piskes, men det er ikke nødvendigt.
  2. Bag æbleskiverne ved jævn varme i lidt smør. Disse æbleskiver er bedst, hvis de spises næsten direkte fra panden.
Se, hvad vi ellers skriver om: Æbleskiver