SPONSORERET indhold
Æggepandekage med skinke og ost
Få en opskrift på æggepandekage fra bogen 'Verdens bedste ku vol. 2'.
Ingredienser
2 æg
salt og peber
1 spsk. grovvalsede havregryn
olie
2 spsk. revet ost
1 skive skinke
1 tomat, skåret i skiver
Sådan gør du:
Vend æggene med salt og peber i en tallerken. Rist havregrynene let på en varm slip let-pande. Tilsæt lidt olie og derefter æggene, og rør rundt. Steg som en pandekage på begge sider i et par minutter ved medium varme.
Læg pandekagen på et stykke bagepapir, og kom ost, skinke og tomater på. Rul pandekagen sammen, og del den på midten. Kan spises på farten eller i hjemmet.
Opskriften er fra bogen 'Verdens bedste kur vol. 2' af Arne Astrup og Christian Bitz.