Opskrift på agurk med store rejer, dild og lime-dressing
Foto: Andreas Wiking Agurk med store rejer, dild og lime-dressing

Opskrift på agurk med store rejer, dild og lime-dressing

Agurk med store rejer, dild og lime-dressing

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
preparation Total: 25 minutter
plate 4 Person(er)

 

2 faste, slanke agurker.

Limedressing:
1 dl friskpresset limesaft
1 udkernet, finthakket rød chili
1-2 fed knust hvidløg
1 spsk rørsukker
1 spsk fishsauce
1 spsk neutral olie, f.eks. majsolie
salt, peber.
1 bundt dild
400 g store, kogte rejer.
400 g brød.

Sådan gør du

Flæk, udkern, skræl og skær agurkerne i lidt grove stykker.
Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag den godt til med salt og peber, før den vendes med agurker, rejer samt dild.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Dansk mad, Rejecocktail, Forret og Frokost