Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
75 g fetaost
75 g flødeost
1 usprøjtet citron
1 bdt purløg eller 2 forårsløg
½ agurk (skiver)
4 skiver sandwichbrød (eller lyst brød)
evt. 1 fed hvidløg
½ spsk jomfruolivenolie
salt og peber
- Mos fetaost og flødeost sammen og smag til med 1-2 tsk citronsaft (evt. fintrevet citronskal), salt og peber.
- Tilsæt fintklippet purløg eller fintsnittet forårsløg.
- Rist brødet let og gnid det evt. med et overskåret hvidløgsfed.
- Dryp med olivenolie og smør brødet med fetablandingen. Læg sammen med agurkeskiver eller server som åbne madder.