SPONSORERET indhold
Baguette med minutsteak & avokado
Bøf og brød på menuen
4
Ingredienser
2 fuldkornsbaguetter
100 g friskost eller flødeost light
salt, peber
røget paprika
4 tynde minutsteaks a 75 g
1 tsk olie
1 god håndfuld rucola
½ agurk i lange strimler
kødet af 2 avokadoer i både
Sådan gør du:
Lun, del og flæk baguetterne igennem på langs. Rør og smag flødeosten til med salt, peber og røget paprika. Dup kødet tørt, drys salt og peber på, og steg det hurtigt i lidt olie et par minutter på hver side. Smør osten på baguetterne, og læg dem sammen med rucola, agurk, avokado og steaks.
ENERGI PR. PERSON: 430 kcal, fedt 24%, protein 28%, kulhydrat 48%