Peanutbutterbar
Foto: Line Thit Klein Peanutbutterbar

Peanutbutterbar

Hjemmelavet müslibar med peanutbutter n' jelly

Syltetøj med peanutbutterfyldet giver den perfekte smag af sød, salt og syrligt – er herlig kombination, som amerikanerne for længst har opdaget værdien i. Her har vi lavet de lækreste barer til madpakken eller eftermiddagssnack:

printer Print
plate 20

5 dl havregryn
275 g mel
250 dl rørsukker
1,5 dl saltede, ristede grofthakkede peanuts
½ tsk natron
275 g blødt smør
1 ovnfast fad 25 X 15 cm

Peanutbutterfyld
150 g flødeost
2 dl crunchy peanutbutter
½ dl kondenseret mælk (fås i Irma)
1 æg

1 glas hindbærsyltetøj

Sådan laver du barerne

  1. I en stor skål blandes havregryn, mel, rørsukker, peanuts og natron. Gnid smørret ind i blandingen, indtil dejen er smuldret i konsistensen.
  2. Tryk halvdelen af dejen i bunden af en lille bradepande med bagepapir, og bag i 20 minutter ved 175 grader, indtil bunden er let gylden.
  3. Lad den køle af, imens du laver peanutbutterfyldet ved at røre flødeost, peanutbutter, kondenseret mælk og æg ved medium fart, indtil fyldet er blandet.

    PRØV OGSÅ: Crunchy peanutbutter balls

  4. Spred syltetøjet over bunden, og bred derefter peanutfyldet over.
  5. Top med resten af havregrynsdejen og bag yderligere i 20-25 minutter, indtil barerne er gyldenbrune på overfladen. Lad dem køle af, før du serverer de himmelske stykker.
Se, hvad vi ellers skriver om: Muslibar, Dessert og Snacks