Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Brieost med jordbær og mynte
Foto: MikkeL AdsbøL

Brieost med jordbær og mynte - opskrift fra Hendes Verden

Brieost med jordbær og mynte

Servér din ost med lidt farver på toppen. Bliv inspireret her.

(4-6 personer)
Print

1 ca. 250 g brieost
250 g jordbær
Appelsin-myntelage:
1 dl appelsinsaft
2 tsk. appelsinskal
1 dl sukker
Pynt:
2 spsk. hakket mynte
Tilbehør:
focaccia el. kiks

  1. Køb en god brieost, og lad den gerne modne på køkkenbordet.
  2. kog lagen sammen, til den er let sirupsagtig. Afkøl den lidt. Vend rensede jordbær i halve i. Lad dem trække 2 timer i køleskab. server jordbærrene til brien, og pynt med mynte. nyd osten på focaccia eller på kiks.
Se, hvad vi ellers skriver om: Mynte, Ostebord og Jordbær