Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

salat ned bær og melon
Foto: Nicolai Mørk

salat ned bær og melon

Brombær & melonsalat

En frisk dessert med masser af vitaminer.

plate 4
printer Print

kødet af 1 honningmelon
200-250 g brombær
saft af 1 stor citron
1-2 spsk honning
1-2 tsk fintreven ingefær
frisk mynte   

Sådan gør du:

Skær melonkødet i tern eller kugler og bland dem med brombærrene. Rør citronsaften med honning, smag til med ingefær og bland frugten med marinaden. Lad gerne salaten trække, før den serveres med frisk mynte.

Energi pr. person: 90 kcal, fedt 7%, protein 7%, kulhydrat 86%

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde salater og Brombær