Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Bruschetta med skinke salat
Foto: Betina Hastoft

Bruschetta med skinke salat - opskrift fra Hendes Verden

Bruschetta med skinke salat

plate 4 personer
printer Print

Skinkesalat:
200 g juleskinke
4 spsk. rødløg i tern
1 dl god mayonnaise
3 spsk. cremefraiche 18 %
1 tsk. dijonsennep
salt, peber
2-3 spsk. kapers
Pynt:
dild og kvarte citronskiver

  1. Skær fluten i skiver, og rist dem.
  2. Hak skinken fint på et skærebræt. Rør rødløg, mayonnaise, cremefraiche, sennep, salt og peber sammen. Vend skinken i.
  3. Kom skinkesalaten på fluteskiverne. Pynt med kapers og dild.
Se, hvad vi ellers skriver om: Bruschetta og Forret