Ingredienser
400 g hakket oksekød maks. 10 % fedt
200 g fintrevne gulerødder
3 spsk. reven løg
¾ tsk. salt
peber
1 spsk. olie
4 burgerboller
4 spsk. ketchup
salatblade
125 g frisk mozzarellaost
3 tomater i skiver
agurk i skiver
basilikumblade
salt, peber
- Rør kødet med gulerod, løg, salt og peber. Form 4 flade burgerbøffer, og steg dem i olie på en pande. Krydr med salt og peber.
- Fyld bollerne med ketchup, bøffer, salatblade, skiver af mozzarella og tomat- og agurkeskiver. Krydr med basilikum, salt og peber.