Sund salat

Foto: Anders Claus Nielsen

Sund salat

Butterbeans og gojibær

Kan du spise dig til mere energi og livsglæde? Ja, hvis du vælger de rigtige råvarer. Ernæringsekspert Louise Bruun arbejder efter overbevisningen om at mad gør glad, og her laver hun en salat, du kan spise dig mæt og glad i.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 4 Person(er)
Ingredienser

5 dl butterbeans
1 dusk kruspersille, hakket
1 håndfuld gojibær
200 g linser

 

Sådan gør du:

Sæt butterbeans i blød natten over og kog dem i nyt vand i 1 time. Hæld dressingen og gojibærrene over bønnerne, når de har kølet ned i 15 min. Kom først persillen på, lige inden du serverer retten, ellers klasker den sammen.

TIP! Salaten er rigtig god til kylling og lam. 

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde salater, Gojibær og Louise Bruun

610x200_woordy_dmjpg.jpg