Ingredienser
150 g chokoladepastiller (mørke, lyse eller med orange
200 g rå marcipanmasse
Fyld 1:
50 g kandiserede kirsebær (grofthakkede)
1 spsk rød Grand Marnier
Fyld 2:
3-4 stødte kardemommefrø af hel grøn kardemomme
50 g hasselnøddekerner (ristede, grofthakkede)
Fyld 3:
150 g blød nougat
1 tsk nescafé
1 spsk drambuie
- Ved de 2 første slags fyld æltes marcipanen med fyldet, deles og trilles til kugler, der trykkes let sammen mellem 2 chokoladepastiller
- Ønskes nougatfyld (fyld 3), smeltes nougaten ganske let, smages til med kaffe og likør og afkøles let. Nougatfyldet smøres på chokoladepastillerne, der lægges sammen 2 og 2.