SPONSORERET indhold
Chutney med æble og mango
4
Ingredienser
½ rødløg
1 mangofrugt, moden
1 stort æble
4 spsk agavesirup
2 dl æbleeddike
100 g rosiner
½ rød chili hakkes fint
1 kanelstang
100 g mandler groft hakkede
Sådan laver du chutney
Skær rødløget i små tern, og skræl mangofrugten og skær den og æblet i små tern. Kom alle ingredienserne – undtaget mandlerne – i en gryde med låg. Lad det simre ved svag varme i ca. 30 min. Kom nødderne ved, og kog det yderligere 8 min. Kom chutneyen på skoldede glas og opbevar dem i køleskabet. Chutneyen kan godt holde sig nogle uger.