Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Coleslaw med citron
Foto: Thomas Hergaard, Peter Kam, Jesper Glyrskov og Jes Buusmann

Coleslaw med citron - opskrift fra Hjemmet

Coleslaw med citron

printer Print

Arbejdstid:
15 min.
Trækketid:
mindst 30 min.
Ikke fryse-egnet
(2 personer)
3/4 dl kvark 1%
1 usprøjtet citron
1-2 tsk sukker
250 g fintsnittet hvidkål eller rødkål, eller halvt af hver
2 gulerødder
2 forårsløg
salt og peber

  1. Pisk kvark sammen med fintrevet citronskal og 1- 2 spsk citronsaft.
  2. Tilsæt sukker, salt og peber.
  3. Snit kålen i meget tynde strimler og riv gulerødderne groft.
  4. Vend grønsagerne sammen med dressingen og tilsæt fintsnittede forårsløg.
  5. Lad salaten trække i køleskabet min. 1/2 time.
Se, hvad vi ellers skriver om: Coleslaw og Tilbehør