SPONSORERET indhold
Cookies med appelsinchokolade
40 stk.
Ingredienser
150 g mørk appelsinchokolade
2 æg
60 g sukker
160 g hvedemel
1 knsp salt
80 g brun farin
80 g blødt smør
- Hak chokoladen groft.
- Pisk æg og sukker luftigt. Pisk smørret i. Rør hvedemel, salt og farin i. Rør chokoladen i. Form dejen til pølser med en diameter på 5 cm, og læg dem i plastfolie. Dejen er meget blød. Læg dejpølserne i fryseren i 2-3 timer eller natten over.
- Skær dejen i 1/2 cm tykke skiver. Bag kagerne ved 175 gr. i ca. 15 min. på midterste ovnribbe. Kom kagerne i en tætsluttende kagedåse, når de er helt afkølede.